Hjem Hjemmebag FOCACCIA

FOCACCIA

af sanleigh
Focaccia

Forleden skulle vi have en lækker hokkaido-suppe, men vi havde ikke noget brød. Så sidst på eftermiddagen rørte jeg hurtigt en dej sammen til focaccia.

Brug lunkent vand og mest gær, hvis du har travlt – og har du god tid, så slå dejen op med koldt vand og kun lidt gær, og lad den hæve længe – evt. natten over i køleskabet.

 

Opskrift og foto: Sandra Leigh Draznin

 

[ssba-buttons]

 

Prøv også

Skriv en kommentar

Denne side bruger cookies til at huske dine indstillinger og til statistik. Tryk OK, hvis du er indforstået. OK Læs mere