Jeg har ligesom de fleste også dage, hvor der ikke er så meget tid til at gå i køkkenet. Og så er…

  De fire gode kyllingelår har simret i en sovs blendet af mandler, tørt brød, hvidløg og persille. Det er brødet, der…

Det er sæson for æbleskiver, og de hjemmebagte smager bedst. Lidt fintrevet citronskal og kardemomme fuldender smagen, og med et lille fif,…

De franske berberi-andelår er tit på tilbud, og de er gode til simreretter.  Jeg har udbenet andelårene, og fyldt dem med hakket…

Gratin Dauphinois er den klassiske gratin med fløde og ost. Jeg bruger mælk i stedet for fløde til den første del af…

  Jeg har dækket op til et dejligt morgenbord med hjemmebagte kryddere – så må I selv slås om hvem, der skal…