Den fede bacon i en klassisk brændende kærlighed er her skiftet ud med selleri og svampe, der tilsammen giver retten umami-smag. Det sprøde…
-
De blå kartofler havde jeg købt hos Lammefjordens spisekammer, hvor jeg også fandt et smukt blomkål, og de blev parret i denne…
-
Denne dejlige tomatæggekage er nærmest en tomattærte uden tærtebund. I stedet er cremen fyldt med sunde grøntsager – her har jeg brugt…
-
Et blomkålshoved kan blive til en dejlig, cremet blomkålssuppe med få ingredienser og under en halv times let arbejde. Jeg havde tilfældigvis…
-
Spaghetti Carbonara er en romersk pastaret, som er meget hurtigt lavet. Den kan selvfølgelig også laves med makaroni og alle mulige andre…
-
Her er en slags coleslaw med et japansk tvist. Jeg har brugt miso i dressingen til denne coleslaw og drysset med sorte…
Nyere indlæg