Frokost

– eller Tarte Flambée, som den også kaldes, er en specialitet fra Alsace. En slags pizza, men dejen er uden gær og…

Det er højsæson for kantareller, og de smager skønt. Jeg bruger dem tit som luksus topping på en pizza eller i en…

Nyt til påskebordet. Skotske æg er en engelsk opfindelse vistnok oprindeligt fra Yorkshire. I England er de populær ”Ta med” mad til…

Børnebørnene kommer hjem fra skiferie i aften, og jeg forudser at der er møgtrætte efter rejsen. Så jeg har bagt et par…

De vilde ramsløg har en skøn smag af mild hvidløg og porre og kan for eksempel sætte ekstra pift på en klassisk…