Jeg har dækket op til et dejligt morgenbord med hjemmebagte kryddere – så må I selv slås om hvem, der skal have ”overen” eller ”underen”.
Bollerne er bagt med en tredjedel groft mel, som både giver smag og ekstra sprødhed, når de ristes. Du kan erstatte fuldkornshvedemel med grahamsmel, rugmel eller speltmel – eller hvis du foretrækker hvidt brød: hvedemel.
Hævetiden er 1 time og 40 minutter, og bollerne er frysegnede.
Opskrift og styling af Sandra Leigh Draznin – Foto: Martin Dyrløv – for ugebladet Hjemmet
[ssba-buttons]