Hjem Tilbehør KARTOFFELRØSTI

KARTOFFELRØSTI

af sanleigh

Røsti er en schweizisk kartoffelret, der originalt tilberedes med store kartofler, der er kogt halvmøre, før de rives groft. Jeg bruger rå kartofler i denne version.

Rösti er en nem måde at lave kartofler til mange på – og smagen kan varieres med krydderier og krydderurter.

 

Opskrift og styling af Sandra Leigh Draznin. Foto af Jes Buusmann.

Opskriften er fra min kogebog KARTOFLER.

[ssba-buttons]

Prøv også

Skriv en kommentar

Denne side bruger cookies til at huske dine indstillinger og til statistik. Tryk OK, hvis du er indforstået. OK Læs mere