Julehjerter som småkager – så kan det vist ikke blive mere julet. Når du bliver træt af at flette julehjerter (det er lidt omstændeligt), så rul resten af dejen sammen til de smukke spiraler.
Jeg havde en skøn, knaldrød saft tilovers fra en rødbedesalat, som jeg har brugt til at farve en helt almindelig småkagedej. Du kan også bruge saft fra syltede rødbeder. Blend evt. en skive syltet rødbede sammen med lidt saft, så det får en tykkere konsistens. Alternativt kan du selvfølgelig bruge færdigkøbt rød farve.
Opskrift og foto af Sandra Leigh Draznin