Simremad

Svinekæber er mørt og magert kød med masser af smag – perfekt til en gryderet med masser af krydderier. Opskrift og styling…

Mexicansk kyllingegryde er en god gryderet, hvor jeg har hentet inspiration i det mexicanske køkken. Især i vintermånederne, er det godt at…

  De fire gode kyllingelår har simret i en sovs blendet af mandler, tørt brød, hvidløg og persille. Det er brødet, der…

De franske berberi-andelår er tit på tilbud, og de er gode til simreretter.  Jeg har udbenet andelårene, og fyldt dem med hakket…