Jeg er ret vild med de smukke græskar; Hokkaido og Butternut squash, som har så mange anvendelsesmuligheder. Her har jeg bagt stykker…

Pluk vilde brombær eller køb friske eller frosne bær til en skøn brombærtærte med kokos i tærtedej og som pynt.   Opskrift…

Bag en skøn mazarintærte med en helt hjemmelavet mazarinmasse af friskhakkede mandler og fintrevet appelsinskal. Tærten er bagt med friske figner, som…

Den fyldige blomkålssalat er pragtfuld sammen med en friskrøget makrel, grillstegt fisk, fugl eller kød. Tilføj evt. fintsnittede radiser eller andre sommergrøntsager.…

Det er især i sæsonen for danske jordbær, at du skal i køkkenet og bage de små, sprøde kræmmerhuse. Det er hyggeligt…

Hyldeblomster og rabarber I juni måned kan du plukke de skønne, duftende hyldeblomster – brug dem i en lækker dessert med rabarber…