Focaccia med surdej, rødløg og rosmarin er nemt at bage, og et skønt brød som snack, til sandwich og som tilbehør til aftensmaden.
Jeg har brugt en smule gær og lidt af min allround surdej, som jeg bruger både til rugbrød og hvedebrød.
Opskrift og foto af Sandra Leigh Draznin
[ssba-buttons]