Fisk

Stegte hornfiskefileter med krydderurtesovs, stegte rabarber og hjertesalat, er en pragtfuld fiskeret her i foråret. De lange, slanke hornfisk kan fanges i…

Det gælder om at nyde de danske hvide asparges i deres korte sæson, som begynder i maj og slutter til Sank Hans.…

Rabarber og ingefær er et rigtig godt makkerpar, så her har jeg kombineret dem i en dejlig rabarberkage, som du kan servere…

De vilde ramsløg har en skøn smag af mild hvidløg og porre og kan for eksempel sætte ekstra pift på en klassisk…

Jeg lavede en pragtfuld gravad laks til gæster i weekenden. Gravad laks er en nem forret, når du skal have mange gæster,…