Ovnbagte hokkaido-stykker er fyldet i denne velsmagende, vegetariske græskar-chili med masser af smag. Nyd med en frisklavet guacamole og evt. tortillachips.
Sæt bønner og kikærter i blød dagen før – eller spring over, og brug 2-3 dåser færdigkogte bønner og kikærter.
[ssba-buttons]
Opskrift og styling af Sandra Leigh Draznin – Foto: Martin Dyrløv – for ugebladet Hjemmet