Hjem Fisk STEGTE HORNFISKEFILETER

STEGTE HORNFISKEFILETER

af sanleigh
Stegte hornfiskefileter

Stegte hornfiskefileter med krydderurtesovs, stegte rabarber og hjertesalat, er en pragtfuld fiskeret her i foråret.

De lange, slanke hornfisk kan fanges i de danske fravande i april/maj og igen i august/september. De smager dejligt og er som regel rimelige i pris. Køb dem som fileter, så du slipper for de grønne ben.

Lige nu er der også friske rabarber, og de er friskt tilbehør til stegt hornfisk.

Opskrift og styling af Sandra Leigh Draznin – Foto: Martin Dyrløv – for ugebladet Hjemmet

[ssba-buttons]

Prøv også

Skriv en kommentar

Denne side bruger cookies til at huske dine indstillinger og til statistik. Tryk OK, hvis du er indforstået. OK Læs mere