Fisk

Torskenuggets er en af ungernes favoritter; knasende sprøde udenpå og dejlige saftige indeni. De er nemme at lave, og jeg bager dem…

Prøv at servere laks i en thailandsk rød karrysovs. Det smager skønt, og er nemt med en færdigkøbt rød karrypasta. Nyd med…

I denne tid kan jeg høste squash hver dag – jeg har 3 planter i haven. Den lækre squashsalat med blåbær er…

Kedgeree er en enkel risret med fisk; oprindeligt en indisk morgenmadsret, der kan serveres både varm og afkølet. Den tilberedes traditionelt med…

Stegte hornfiskefileter med krydderurtesovs, stegte rabarber og hjertesalat, er en pragtfuld fiskeret her i foråret. De lange, slanke hornfisk kan fanges i…