surdej

Focaccia med surdej, rødløg og rosmarin er nemt at bage, og et skønt brød som snack, til sandwich og som tilbehør til aftensmaden. Jeg…

En surdej er en levende organisme; det er ikke svært at lave og vedligeholde en surdej, men hvor længe den skal stå,…

Jeg har bagt et fantastisk godt og nemt surdejsbrød – uden at få klistrede fingre og med kun én skål og dejskraber…

Jeg bagte brød i sommerhuset i weekenden. Tre skønne durumflutes til snacks og sandwich og et stort brød til den kommende uge.…

Jeg havde lige bagt rugbrød og havde en god surdej i gang, og da jeg generelt foretrækker groft brød, så valgte jeg…