Strata er en amerikansk ovnbagt æggekage, hvor brødskiver og fyld lægges i lag, og bages i en æggecreme. Læg den gerne sammen dagen før, og bag til morgenmad eller brunch – eller nyd den som hovedret med en frisk salat til.
Strata er en perfekt resteret, hvor du kan bruge brødrester og de grøntsager du har i grøntsagsskuffen.
Opskrift og styling af Sandra Leigh Draznin – Foto: Martin Dyrløv – for ugebladet Hjemmet
[ssba-buttons]