Brownies bagt med rugmel er superlækre – det lidt grove rugmel spiller maks. sammen med den kraftige chokoladesmag. Når du bager brownies,…

Bag et dejligt surdejsbrød med ølandshvede, og nyd det både på morgen- og frokostbordet, og som tilbehør til aftensmaden. Det er en…

Focaccia med surdej, rødløg og rosmarin er nemt at bage, og et skønt brød som snack, til sandwich og som tilbehør til aftensmaden. Jeg…

En surdej er en levende organisme; det er ikke svært at lave og vedligeholde en surdej, men hvor længe den skal stå,…

Det tager 3 dage, at lave de allerbedste, hjemmebagte croissanter – til gengæld kan du fryse de rå, rullede dejtrekanter, og bage…

Det blev lammebov all’arrabbiata; jeg ville egentlig have lavet en ovnstegt lammebov, men pga. afbud skulle vi kun være to til middagen,…