Min Skovmærke panna cotta er ganske nem at lave, og smagen er mild og aromatisk. Her har den fået selskab af nogle…

Stegte hornfiskefileter med krydderurtesovs, stegte rabarber og hjertesalat, er en pragtfuld fiskeret her i foråret. De lange, slanke hornfisk kan fanges i…

Mit seneste brød er et surdejsbrød hævet i kurv. Med lidt øvelse, er det ikke svært at bage med surdej og helt…

Sæsonen er ikke startet endnu, men jeg havde rensede hyben i fryseren, som jeg valgte at bruge til en portion lækker hybenmarmelade.…

Brownies bagt med rugmel er superlækre – det lidt grove rugmel spiller maks. sammen med den kraftige chokoladesmag. Når du bager brownies,…

Bag et dejligt surdejsbrød med ølandshvede, og nyd det både på morgen- og frokostbordet, og som tilbehør til aftensmaden. Det er en…