Focaccia med surdej, rødløg og rosmarin er nemt at bage, og et skønt brød som snack, til sandwich og som tilbehør til aftensmaden. Jeg…

En surdej er en levende organisme; det er ikke svært at lave og vedligeholde en surdej, men hvor længe den skal stå,…

Det tager 3 dage, at lave de allerbedste, hjemmebagte croissanter – til gengæld kan du fryse de rå, rullede dejtrekanter, og bage…

Det blev lammebov all’arrabbiata; jeg ville egentlig have lavet en ovnstegt lammebov, men pga. afbud skulle vi kun være to til middagen,…

Jeg har bagt et fantastisk godt og nemt surdejsbrød – uden at få klistrede fingre og med kun én skål og dejskraber…

Lav pasta med kødsovs i én gryde – nemmere kan det ikke være. Du sparer både tid, energi og opvask, når du…