Kedgeree er en enkel risret med fisk; oprindeligt en indisk morgenmadsret, der kan serveres både varm og afkølet. Den tilberedes traditionelt med…
-
Min Skovmærke panna cotta er ganske nem at lave, og smagen er mild og aromatisk. Her har den fået selskab af nogle…
-
Stegte hornfiskefileter med krydderurtesovs, stegte rabarber og hjertesalat, er en pragtfuld fiskeret her i foråret. De lange, slanke hornfisk kan fanges i…
-
Mit seneste brød er et surdejsbrød hævet i kurv. Med lidt øvelse, er det ikke svært at bage med surdej og helt…
-
Sæsonen er ikke startet endnu, men jeg havde rensede hyben i fryseren, som jeg valgte at bruge til en portion lækker hybenmarmelade.…
-
Brownies bagt med rugmel er superlækre – det lidt grove rugmel spiller maks. sammen med den kraftige chokoladesmag. Når du bager brownies,…
-
Bag et dejligt surdejsbrød med ølandshvede, og nyd det både på morgen- og frokostbordet, og som tilbehør til aftensmaden. Det er en…