Inspirationen til disse lækre rabarberscones fik jeg efter en tur i min have. Friske rabarber og de to krydderurter, som vokser allevegne…

Letsaltet kyllingebryst bliver super saftigt efter tilberedning. Her har jeg stegt det, men det kan også grilles, dampes eller ovnbages. Foruden salt…

Kedgeree er en enkel risret med fisk; oprindeligt en indisk morgenmadsret, der kan serveres både varm og afkølet. Den tilberedes traditionelt med…

Min Skovmærke panna cotta er ganske nem at lave, og smagen er mild og aromatisk. Her har den fået selskab af nogle…

Stegte hornfiskefileter med krydderurtesovs, stegte rabarber og hjertesalat, er en pragtfuld fiskeret her i foråret. De lange, slanke hornfisk kan fanges i…

Mit seneste brød er et surdejsbrød hævet i kurv. Med lidt øvelse, er det ikke svært at bage med surdej og helt…